La cuisine finlandaise est élaborée autour d’ingrédients frais et naturels qui proviennent directement de ses eaux, champs et forêts.
Découvrez les ingrédients et plats finlandais qu’il vous faut absolument goûter durant votre séjour.
Les Finlandais sont des leaders en recherche et en innovation, mais côté gastronomie, ils restent bien plus traditionnels. La cuisine finlandaise se distingue des autres pays scandinaves, car elle est influencée par la Russie à l'Est et la Suède à l'Ouest.
Depuis toujours, le régime alimentaire finlandais a dû s’adapter aux conditions difficiles du climat nordique. Et comme les cultures sont dictées par le froid, de nombreux produits locaux ne sont disponibles que pour une durée limitée.
De nos jours, vous pouvez acheter à peu près tout ce que vous souhaitez en Finlande. Mais tant que vous êtes là, privilégiez les produits locaux, vous ne le regretterez pas !