Vive con un finlandés: alojamientos familiares y B&B en la costa

Vivir en la región de la costa y el archipiélago es un modo de vida especial: la gente tiene un vínculo exclusivo con su entorno y se gana la vida gracias a él. Si quieres una muestra de ello, alójate en hoteles y B&B familiares de pequeño tamaño. Durante tu estancia en uno de estos lugares encantadores, podrás conocer a las acogedoras familias que los gestionan, a los chefs que te hacen la cena y probar el producto del entorno de tu B&B. El atractivo del archipiélago ha hecho que familias enteras cambien el curso de su vida.

Estos son algunos de los mejores B&B para alojarse en la costa finlandesa:

Köpmans es un restaurante y B&B situado en una antigua tienda de pueblo: una casa de madera amarilla recién renovada cerca del puerto en la isla de Nauvo. Lo que empezó como una afición de verano, se ha convertido en un auténtico cambio de vida para la familia que regenta el lugar. En Köpmans, puedes disfrutar de delicias recién horneadas y platos completamente caseros hechos con los mejores ingredientes del archipiélago. Algunos proceden directamente del propio huerto del restaurante. Las acogedoras habitaciones tienen baños privados y el desayuno está incluido en el precio.

El Hotel Nestor debe su nombre a Nestor Johansén, granjero y bisabuelo de William Hellgren, un chef nacido en Estocolmo que ahora regenta el lugar. La granja y la arquitectura se remontan a principios del siglo XVIII, aunque los edificios actuales se construyeron hace unos 200 años. El antiguo hogar de los animales de granja se ha transformado en un encantador lugar de retiro para los visitantes de la isla. El restaurante, Back Pocket, es el corazón del hotel: cada mañana, el personal de cocina prepara ritualmente la masa madre para la cena de la noche, una serie cambiante de platos inspirada y creada con ingredientes nórdicos de temporada.

Abrir el Hotel Hyppeis en Houtskär les dio a sus dueños, Outi y Sam, la oportunidad de mudarse al archipiélago que estaban buscando. Y menos mal que lo hicieron, pues ahora sus huéspedes pueden disfrutar de una estancia en una antigua escuela de pueblo construida en 1904 y transformada en un elegante hotel. En el encantador restaurante finlandés del hotel, Outi y Sam miman a turistas y residentes por igual con su deliciosa comida, preparada con ingredientes locales. Se puede llegar a Houtskär en ferry durante todo el año, lo que lo convierte en un lugar ideal para visitar en cualquier estación, desde el bullicioso verano al tranquilo y acogedor invierno.

En Tackork, podrás elegir entre diversas opciones de alojamiento. Ya se trate de una suite, una cabaña de cazadores o una cabaña moderna con techo de cristal, todos los lugares cuentan con un ambiente único y cada almohada, colcha y elemento de decoración se ha seleccionado cuidadosamente para que combine. Esto mismo se aplica al restaurante, que está especializado en carne de caza y ofrece un brunch al estilo del archipiélago con bayas frescas de la casa vecina (el lugar era una granja de bayas y vegetales muy conocida). Las populares cabañas están situadas en el borde de la granja, donde el cielo que las cubre no tiene contaminación lumínica y es posible ver las estrellas desde la cama a través del techo de cristal.

El Hotel Svala es el proyecto de un dúo compuesto por madre e hija comprometido con «todas las cosas hermosas, sostenibles y locales». El antiguo hospital de la ciudad ha sido transformado en un hotel en el que la belleza rural se combina con una sofisticada estética moderna, todo aderezado con un toque artístico. El hotel está preparado para servir a todos los sentidos con sus excursiones culturales, sus jardines holísticos y su inolvidable comida. Se puede acceder a la isla de Kumlinge desde Mariehamn, la capital de Åland, en coche y ferri: el pintoresco viaje constituye una exploración en sí mismo. El hotel también cuenta con una villa en la capital por si quieres pasar un día durante de camino.